Program Studi S1 Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Hang Tuah telah melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat dalam bentuk edukasi dan workshop dengan judul“Integrated Health & Beauty Science Program: Pemberdayaan Siswa SMK Farmasi melalui Pengembangan Gummy Siwalan Pangan Fungsional Dan Lotion Tabir Surya Nanoemulsi Cumi”. Pelaksanaan kegiatan diselenggarakan di SMK Farmasi SEKESAL, Kelurahan Gunung Sari, Kecamatan Sukolilo, Kota Surabaya dengan melibatkan 36 siswa jurusan farmasi kelas XII sebagai peserta aktif. Kegiatan ini merupakan salah satu bentuk peran aktif dari perguruan tinggi yang dalam pemberdayaan masyarakat, khususnya pelajar, melalui edukasi berbasis keterampilan praktis dalam bentuk workshop dan penerapan teknologi sederhana.
Tujuan edukasi berbasis workshop ini untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan siswa dalam mengembangkan produk kesehatan dan perawatan kulit yang bernilai tambah, aman, dan berdaya saing. Komoditas lokal siwalan (Borassus flabellifer) dimanfaatkan sebagai bahan baku pangan fungsional yang diolah menjadi produk gummy. Melalui pelatihan, siswa dibekali pemahaman mengenai proses pengolahan, formulasi, pengemasan, serta penerapan prinsip keamanan pangan. Selain itu, peserta juga mendapatkan edukasi, penerapan teknologi nanoemulsi, praktik pembuatan lotion, serta tabir surya berbasis nanoemulsi cumi (Loligo sp) yang mengandung aktivitas antioksidan dan dikombinasikan dengan bahan tabir surya kimia.
Masalah yang dihadapi adalah siswa belum mendapatkan pengetahuan atau wawasan tentang bahan tabir surya yang aman digunakan dan pemanfaatan sumber daya alam serta pembuatan lotion tabir surya. Oleh karena itu, Fakultas Farmasi Universitas Hang Tuah memberikan solusi yaitu pelatihan / workshop edukatif pemberian edukasi berupa pengetahuan bahan tabir surya yang aman digunakan, konsep teknologi farmasi dan cara pembuatan lotion. Selain itu juga pemberian leaflet dan flash card kepada peserta sebagai bentuk media pembelajaran mandiri diluar kegiatan.
Pelaksanaan kegiatan ini melibatkan seluruh dosen dari Fakultas Farmasi Universitas Hang Tuah berperan aktif sebagai narasumber dan fasilitator/penyuluh. Penyuluh memberikan bimbingan secara berkelompok mulai dari proses pengolahan, formulasi, pengemasan, serta penerapan prinsip keamanan pangan. Peran tenaga kependidikan dan mahasiswa juga turut mendukung jalannya acara dari sisi teknis dan dokumentasi. Metode kegiatan meliputi penyuluhan, demonstrasi langsung, pelatihan praktik, dan pembagian leaflet edukatif. Leaflet tersebut berisi materi edukasi dan proses pembuatan lotion tabir surya dan flash card berisi materi edukasi dan proses pembuatan gummy siwalan yang disusun secara sederhana agar mudah dipahami dan dipraktekkan oleh siswa saat pelatihan. Selain kegiatan ini juga mengembangkan jiwa kewirausahaan bagi peserta.